二年熟成のみそ玉味噌なら無添加・国産原料の丸山味噌醤油醸造店

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二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店

二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年)から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。

店内の様子
優秀な成績を収めております

当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、 気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。

長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。

信州の老舗

1月 新春 
今年は雪も少なく、このまま穏やかな冬であれば嬉しいです。例年より温暖な信州の冬です。

2011年11月21日

すっかりX’mas

イルデコされたX’masツリー発見!街はもうX’mas一色なんだと実…     


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2011年10月09日

江戸川区民祭

今まさに盛大に江戸川区民祭が繰り広げられています。私は物産…     

お店からのひとこと

RSS

2017年01月01日
迎春!
明けましておめでとうございます。
今年一年のお客様のご多幸をお祈り申し上げます。
当店のご愛顧もよろしくお願い致します。
2016年12月31日
2016年最後の日。
今年も当店をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
来年も引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い致します。
良い年をお迎え下さいませ。
2016年02月02日
竈を新しく!
100年以上使っていた竈も限界がきてしまいました。
そこで、新しく耐火煉瓦で築き上げました。
とても素晴らしい竈が完成しました。
職人さんに感謝しおります。
詳細はブログをご覧下さい。

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商品カテゴリー

天然醸造の無添加味噌
無添加丸大豆醤油
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営業カレンダー

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※赤字は休業日です