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■二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店
二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年）から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。
当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、
気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。
長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。
２月 厳冬の季節
信州はいよいよ厳冬の季節となりました。今年は寒波の影響で例年より寒い冬となっています。大雪だけは勘弁ですね。
■お店からのひとこと
- 2023年03月25日
- 最終更新日 2023年03月25日(SAT)
- 2023年03月21日
- 胡瓜の味噌漬け あと僅か
- 皆様よりご購入多数頂いております「胡瓜の味噌漬け」ですが、信州産胡瓜の高騰で製品化が厳しい状況となってしまいました。
企業努力では限界を迎え、お客様負担も申し訳ない状況ですので、在庫完売にて一旦販売を休止させて頂く事となりました。
再販の予定は今のところありません。
在庫のあるうちにご購入頂ければ幸いです。
- 2023年03月15日
- 沖縄球美の塩 完売御礼!
- 皆様に人気の沖縄深層海水塩、沖縄球美の塩が完売致しました。
誠にありがとうございました。
塩の高騰により今後の販売見通しは今の所ありません。
